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在杭州排了十年队的餐厅来了,设计得美翻了!

时间:2019-01-07来源:网络 作者:网络 点击:
导读:在杭州排了十年队的餐厅来了,设计得美翻了!

说起杭州的老字号餐饮品牌

大家一定对绿茶相当熟悉

绿茶不仅是杭州家喻户晓的餐厅

店铺也遍布全国各地

每到一处,都深受欢迎

 

这不,第101家店开到了东莞国贸

同时这也是东莞的首家绿茶餐厅

人均排队超过2小时 

说它是整个mall排队最夸张的店也不为过!






 

小桥流水、古风小院的形象

重现了久远的南宋古城风光






 

走进餐厅

首先映入眼帘的是一艘画舫船

周围是浅浮的河道、水草和帷幔

边用餐边欣赏轻缓的古琴曲

简直不要太美妙了~




 

西湖船宴的位置十分抢手

据说需要提前预定呢

完全靠运气才能坐上!!





 

深蓝色调的氛围,云雾缭绕着

虬结的老桂树倚墙而立

亭台阁楼、邻水古船

无一不氤氲着锦绣江南的自然气息






 

青砖黑瓦配上昏黄的纸灯笼

老八仙桌和四方亭的陈设

服务员也身着江南特色的服饰

细节处满满都是用心~




 

古色古香的环境给人舒适放松的感觉

绿茶的就餐氛围一直让人津津乐道

人均60的消费

可以说真的价格美腻又体验满分!




 

那人均60的绿茶餐厅,是如何盈利的呢?

 

首先,绿茶在去某座城市开店前,会做好大数据分析,了解大众化的消费水平,在进行调研之后,再针对情况展开对应措施;而绿茶的选址也很精准,在保证客流量的同时,精心选址。

 

其次,绿茶“好吃不贵”!性价比太高了,也根据不断更新的菜单把握着顾客的口味。

 

第三,绿茶的高翻台率。通过紧凑的座位布局和排队现象,从而形成饥饿营销。但品牌的翻台率又有自己的上限和下限,保证厨师和员工的正常工作状态。



(责任编辑:wcxlmc)
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